妈妈的那一碗搅团
洋芋在定西那可是一年四季都有的蔬菜!洋芋,学名称马铃薯,定西土话叫“洋芋”!定西这地方,怪!干旱、贫瘠,种其他的粮食作物总是受旱欠收,唯有种洋芋无论天如何旱,都能多多少少收到老天的馈赠,有收成!这不,天长日久它就成了定西人民抗旱保收的救命粮....
洋芋在定西那可是一年四季都有的蔬菜!洋芋,学名称马铃薯,定西土话叫“洋芋”!定西这地方,怪!干旱、贫瘠,种其他的粮食作物总是受旱欠收,唯有种洋芋无论天如何旱,都能多多少少收到老天的馈赠,有收成!这不,天长日久它就成了定西人民抗旱保收的救命粮....
往夕的洮河就像一匹奔驰的骏马潇洒自在,但是因为各种引流工程的实施洮河主流实在是没了脾气。往昔的洮河流珠在后人耳中只能成为传说。现在我们看到的平静温婉的洮河已经没有了故事,有如胭脂俗粉一般。念昔日之北国,何等霸气!既至工部司命也,御欲陡涨。锁....
中国这4种稀奇古怪的“美食”,吃一种给10万,你敢挑战几种呢?叶子的小厨发布时间:07-1510:12....
糖酥饼临洮糖酥饼有百年历史,选用精粉、五香粉等作原料,按一定要求制作成饼,用慢火烘烤,使饼成海绵状,再加上白砂糖而成。吃时用手轻轻一捏,使之四分五裂,犹如千层菊花,吃起来软硬适宜,色香俱佳。>....
热凉面当外来游客正沉浸于面条的美味时,临洮热凉面的名字又会让他们目瞪口呆,他们多半会被搞晕,在“热”和“凉”这两个字上琢磨许久。热凉面的“凉”在夏天体现的最好。临洮凉面的做法和兰州拉面差不多,制作时用精粉、蓬灰,然后和面、醒面、溜条,扯为宽....
临洮干甜醅,酒香浓郁,入口香甜,品质绝佳。由于它是烘晒而成的,能长久保存而不坏,还便于携带,是馈赠亲友的佳品,既可干食,还可加少许开水食用。其制作历史悠久,在省内外享有盛誉。>....
在临洮辛店一带,有一种久享盛名的小吃——石子馍。临洮石子馍,石花明显,色泽沉黄,酥脆味醇,久放不馊。它制作工艺独特,先将大铁锅坐于火上,把干净碎石倒进锅里,倒上清油搅拌,炒烫,将炒烫的石子留一半在锅里摊平,然后在上面放上精工制作的发面饼,再....
酿皮是临洮人最喜爱的风味小吃之一,是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。其作法很简单:先将优质面粉加水揉成硬团,在清水中将面粉的蛋白质与淀粉分离,分离出来的蛋白质俗称“面筋”,将它蒸熟,切成薄片待用。而洗出的淀粉....
浆水面浆水面是用临洮特有的酸菜中的浆水加面条做成的。临洮的酸菜绝对不同于其他地方吃到的"酸菜”,其他酸菜是腌制而成的,而临洮酸菜是发酵而成的,它含有丰富的乳酸菌和其他人体所需的营养元素。做酸菜的原料就是一些蔬菜或野菜,最好吃的是用....
搅团搅团为西北一特色吃食,可理解为“用杂面搅成的浆糊”。它的做法很简单,就是在水滚时,一手握一棍子搅动,另一手均匀撒各样杂面,否则会结块,棍子顺时针搅几下,逆时针搅几下。....
:出生时做一锅,结婚时做一锅,死后做一锅❗算一算自己就剩一锅了,好好珍惜吧❗别总这也舍不得、那也舍不得。舍不得的时候想想你只剩一锅烩菜了,你就觉得啥都舍得了❗>....
推进电子商务进农村是助力贫困地区脱贫攻坚的重要举措,是降低农业生产风险的必要手段,也是提高农民收入的主要途径之一。 农村电商不同于城市,对人才的要....